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Test de Robustesse
pour votre restaurant
​Votre restaurant est-il armé pour durer ?
L'inflation, la pénurie de talents et les normes ne sont pas des fatalités, ce sont des variables. Ce test de robustesse évalue la capacité de votre établissement à absorber les chocs et à générer du profit en 2026.
Répondez honnêtement : votre score est le premier pas vers votre liberté de pilote.
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